Nordsee

Unendliche Urlaubsfreude - das fühlt sich an wie ein weiter Blick, wie das offene Meer, wie endlose Strände. Das riecht nach salziger Luft, einer frischen Brise, nach der Brandung des Meeres. Unendliche Urlaubsfreude - das ist "Die Nordsee" - mit sieben Inseln und einer Küste zwischen Ems, Weser und Elbe. Lassen Sie sich inspirieren von einer der ursprünglichsten Urlaubsregionen in Deutschland. Von Emden bis nach Cuxhaven und Otterndorf geht es immer am Deich entlang. Auf der einen Seite der Deich, das Watt und das weite Meer. Auf der anderen Seite das grüne Land mit Wiesen bis zum Horizont und die Geest mit Heide, Wald und Mooren. Überall Krabbenkutterhäfen - frische Krabben und Fisch von Bord gibt es hier täglich!

Strand zum Burgenbauen und zum Faulenzen im Strandkorb, Plantschen im seichten Wasser der Nordsee. Ganz anders die Ostfriesischen Inseln von Borkum bis Wangerooge: Dünengebilde mit breiten Stränden und den Salzwiesen in Richtung Wattenmeer. Jede mit einem anderen Gesicht, aber alle zusammen liegen sie mitten im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer. Kulinarisch geht es hier bodenständig zu: Fisch und Krabben in allen Variationen. "Snirtjebraten" aus frischem Schweinefleisch, "updrögt Bohnen", "Plünnensopp" oder "Speckenfetten" sind einige der typischen Köstlichkeiten. Die Krönung ist die "Sinbontjesopp" aus Rosinen, Kluntjes (Kandis), Branntwein und Rum als gehaltvolle Nachspeise.

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